トレヴィーゾの近くに、興味深い物語を持つレストランがあります。La Ghiacciaiaは、第一次世界大戦中に地下壕となった15世紀の氷室の重要な修復プロジェクトから生まれました。このプロジェクトは、MAO Architects Studioによって開発されました。外にはSassoitalia®が、室内にはLixio®+が使用され、プロジェクトに連続性と調和を与えています。
17世紀の氷室と、第一次世界大戦中の地下壕で食事をすることができるとしたら、どんな感じか想像できますか？それは、プロセッコを生産するブドウ畑に囲まれたペデロッバ（TV）のレストラン「La Ghiacciaia」で体験できることです。
MAOアーキテクツは、既存の建物を修復する複雑な修復プロジェクトの設計者です。この建物は、ボリュームと透明性のバランスが取れており、周囲の環境をより良くしています。
内部の部屋へと続く道は、歴史をたどる旅のようです。まず、ブドウ畑の中を歩き、アップライトで照らされた洞窟にたどり着き、その後、バンカーの地下の中心である11世紀のアイスハウスへと降りていきます。ここから先は、厚い鉄筋コンクリートの壁が特徴的なバンカーの中に入り、その中を通って、既存の素材と調和した新しいモダンな構造にたどり着き、環境全体を明るく風通しの良いものにしています。
ガラスは、現代的な構造と歴史、そしてウィンターガーデンやブドウ畑のパノラマビューが特徴的な屋外とをつなぐために使用されています。
コンクリート、ガラス、スチール、ポッサーニョの粘土、地元の石などが調和して混ざり合っています。訪れた空間は非常にエレガントで洗練されており、Mao Architectsによる巧みな建築的解釈により、一連の部屋を通り抜けると新たな次元へと導かれます。
水平エリアは、内部と外部の両方のスペースで、過去と現在をつなぐ必要がありました。この理由から、Ideal Work®のSassoitali®aが外部通路のカバーに選ばれました。Sassoitalia®は、イタリアの偉大な伝統である「洗った小石」を思い起こさせる屋外用のソリューションです。地元の天然骨材を使用することができ、デザインの自由度が高いため、このような状況には最適です。
内部の部屋、階段、バスルームには、Ideal Work®のLixio®+が選ばれました。これは、伝統的なテラゾフローリングの価値と美観を再現することができる、現代の革新的で装飾的な、最小限の厚さのコーティングです。Lixio®+はその継ぎ目のなさにより、空間の統一と拡大に貢献し、エレガントな感覚を与えています。
施工：2019
場所：ヴェネト、イタリア
建築：Studio MAO Architetti
写真：Marco Zanta